2012年12月11日
寒玉きゃべつ☆ふゆみつ☆
厳寒期に糖度が上がる寒玉きゃべつ☆ふゆみつ☆
今シーズン初トライのキャベツです
ここ最近の冷え込みで糖度がのってきました
これから収穫の品種です
カットすると芯に近いところは黄色が強く鮮やか。（写真には上手く色が出ませんでした
）昨夜はポトフにしていただきました
高校生息子「きゃべつあまい
・・」とひとこと出来ればもうひとこと「母の料理おいしい
」も付け加えてくれればいいのにね
生のふゆみつもとっても甘かったです
芯が特に甘くて、芯なのに硬くないんだよ～
生きゃべつをむきながら気がつけば結構食べちゃいました
さむ～い日はあったか鍋に投入してとろとろ煮込みで
ガッツり肉系のメニューには手でちぎってバリバリと食べるのがおススメです
お知らせ
12/15(土）に予定していましたchazz7さんのティーパーティーと販売会は都合により延期となりました。
ただ今のところ12/24（日）に延期予定です。
